【東濃の珍味・高級食材のへぼ飯を食す】下石町貢にある、お食事処たわらやさんにて、今日10/30（土）と明日11/1（日）限定で、旨いもんお弁当フェアが開催されています！

【東濃の珍味・高級食材のへぼ飯を食す】

下石町貢にある、お食事処たわらやさんにて、今日10/30（土）と明日11/1（日）限定で、旨いもんお弁当フェアが開催されています！

さっそく現地へ向かったところ、11：30過ぎの時点で結構な人だかり。無事に、へぼ飯（蜂の子寿司）をゲットしました。

店舗前駐車場が少なめですが、道向かいの西部こども園にも駐車可能です。

と思われますが、「へぼ」は、地中で生活する地蜂の幼虫のことで、いわゆる蜂の子を示します。その成虫と幼虫を甘辛く煮つけ、ごはんに混ぜ込んだものを「へぼ飯」っていいます。

決して、能力の劣る人を馬鹿にする ”ヘボ” とは違います（笑）

写真をよくご覧いただきますと、成虫と幼虫が見えますが、成虫はカリっとしてて、幼虫はムニュっとした食感を楽しめますよ。

以下、昆虫色やグロいものが苦手な人はご遠慮ください。

下にスクロールすると、
へぼ飯のクローズアップ写真があります。

確かにグロいので、こういうのが苦手な人も多いかと思いますが、ヘボは近年は高級珍味。

ちなみに、道の駅可児ッテでは、16000円で売られていました。

蜂、まだ元気に活動してます。

６０代以上の世代に話を伺ったところ、昔は食べるものが少なくって、ヘボは貴重なタンパク源だったとか。みんな普通に山に入っては、ヘボを採っていたそうです。

現代は、飽食な時代になってきたことや、ヘボを採る手間もかかることから、ヘボを採る人も少なくなったと聞きますが、多くのアミノ酸を含んでいて、鉄・カルシウム・カロテノイド・亜鉛・ビタミン類、ローヤルゼリーなど下手な栄養ドリンクを飲むよりも即効性があって、栄養価は高い。

昆虫色が苦手な人は、「逃げちゃだめだ、逃げちゃだめだ、逃げちゃだめだ・・・」とにかく全集中。飯の呼吸で、ヘボを見ないようにしながら、他事を考えながら、食べればへっちゃらです。

たわらやさんの旨いもんお弁当フェアは明日11/1（日）まで開催。事前予約で間違いなくゲットしましょう。

【お食事処たわらや】
ＨＰ：https://tawaraya-toki.jp/
電話：0572-57-6385
住所：〒509-5202岐阜県土岐市下石町1056-10 西部こども園前（西部こども園に駐車ＯＫですよ）
営業：昼 11:00～14:00　夜 17:00～21:00