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多治見市・のぶ味さんの味噌おでんをテイクアウト‼ 赤味噌の色を超越して真っ黒なんだけどマイルドな味。大根は芯までしっかり味が染み、豚の角煮はトロットロ♪

冬ですね!おでんの季節ですね!赤みそチャージの季節ですね!

ぼくが生まれる前から営業されていらっしゃるはず、国道19号線沿いにある多治見市の ”のぶ味” さん。言わずもがな味噌おでんで超有名な食事処。

テイクアウトにて開店直後に撮影させて頂きましたが、2021.11.20現在ではコロナも落ち着き、またまた超満員な状況です。

 

昭和生まれ東濃人の血液には、ここの赤みそが流れている

っと言うのが定かではないが、それほどまでにのぶ味さんの赤みそは古くより愛されている味。写真はまだ赤茶色に映ってるんですが、実際はもう赤味噌の色を超越して真っ黒なんですよ(笑)

 

こちら動画でご覧あれ

 

でも、全然辛いとか濃すぎるとか、焦げた匂いとかもなくって、良い感じのマイルド加減。大根は芯までしっかり味が染みてて、豚の角煮はトロットロ♪

 

テイクアウト可能なのをご存じでしたか?

そんなのぶ味さんの赤みそおでんが、テイクアウト可能なことをご存じでしたでしょうか?事前予約が必要で使い捨てパックに入って1人前1200円税込み。当日予約は2パックまで。鍋の持参は必要ありません。

自宅でもこの赤みそおでんが食べられるなんて最高ですね!

一緒に入っているこんにゃくも玉子、厚揚げもし~っかり味が染みてますので、汁をすすりながら、これだけで白飯2,3杯はいけちゃいますね。ぜひぜひビールもお供にやりましょう!

毎年、冬になると無性に欲するのぶ味さんの味噌おでん。どうやら自分にも赤味噌の血が流れてるらしい。

引っ越してきたばかりの方も、平成生まれも、出張で来たビジネスマンも、ぜひ多治見市へお立ち寄りの際は、のぶ味さんの味噌おでんを食べて頂きたい。赤味噌チャージやってみそ!

 

お食事処 のぶ味

〒507-0023 岐阜県多治見市小田町4丁目19−4
営業:17時~22時(月曜定休)
電話:0572-23-8108
備考:現金、ぎふGo To Eat使用可能、駐車場有

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