2026年3月29日にオープンのパン屋
オープン前から「カレーパングランプリ金賞のパン職人」として話題となっていた、かまどパンさん。
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場所は、ＪＲ釜戸駅から徒歩３分程の場所にある地ビール工房「カマドブリュワリー」さんの敷地内。
連日、早い時間帯で売り切れ続出！っということで、なかなかタイミングが合いませんでしたが、土曜の昼すぎにふらっと立ち寄って参りました。
店内混雑を避ける為に入店制限が設けられていて、店内は混雑せず、パンの取り合いにもならず購入することができました。
カレーパンで話題のお店
かまどパンさんといえば、カレーパングランプリ金賞のパン職人ということで話題になっていました。
そこに、瑞浪市釜戸町のクラフトビール「カマドブリュワリー」さんのテイストが組み込まれることによって、パン×ビールという新しい客層へのアプローチが成立していると思います。
店内は、こんな感じ。
昼１時過ぎの時点で、半分近くのパンが売れてしまっていて、やはりその人気ぶりがうかがえます。
と言いながらも、どのパンも美味しそうで全部買って帰りたくなる！
瑞浪市釜戸町にある竜吟の滝をモチーフにしたパイでしょうか。
今回は購入していませんが、次回食べてみたいと思います。
このあたりは、朝からの販売から一度完売して、二回目の焼き立てパンかなと思われます。
要冷蔵の商品もありました。
後で気が付いたのですが、かまどパンさんに食パンも売っていたのですね・・・
レジに置いてなかった気がしますので、すでに完売していたと思われます。（これも次回）
で、話題のカレーパンは、丁度追加で焼きあがったものが並べられ、残り２個！
外で待っていた方に申し訳ない気持ちを抑えつつ確実にゲットさせていただきました。
この日、お店の外では、近日、瑞浪市に店舗を構える予定のコーヒー店「comet coffee」さんがテント販売されていました。
釜戸の新緑を目前に青空の下でいただく、ホットコーヒーもいいですね。
comet coffeeさんInstagram
https://www.instagram.com/_comet_coffee/
パンもビールも買える
すぐお隣には、カマドブリュワリーさんの販売店兼工房、そしてビアバーがありますので、ビールを購入したり、飲んでいくことも可能でした。
車のナンバーをみると、名古屋など都市部からの来客もあったり、電車で来られたと思われるリュックサックを背負った徒歩客もいらっしゃり、ここが一つの交流拠点になっているんだなっと感じました。
いつの間にかラインナップも増えたカマドブリュワリーさんのビール。
バーレーワインなんかもありました。
今回、購入させていただいたのはこちら。
どのパンも美味しそうなのですが、特に印象的だったのは
まず、クリームパン！
ふわっふわの生地で持ち上げると、中のクリームがとろ～りと滴ります。
甘すぎず、しっかりとした味わいでした。
そして、待望のカレーパン！
オーブンレンジで温めなおして、ナイフとフォークでいただきましたが、食べるとマイルドなカレーが口いっぱいに広がります！
パン職人の鉄平さんは、その道２９年。
確かにこれは、グランプリの味！！
併せて購入したカマドブリュワリーさんのビールも、定番のホワイトビールから、新登場の土岐りんごサイダー、そして、金華山をモチーフにした金華の頂。
この金華の頂ですが、アルコール度数がなんと１３％もあり、一本でしっかり酔えちゃいます！
ぜひ、これは、ビアバー「ハコフネ」でも飲みたいですね。
ＪＲ釜戸駅から徒歩３分。
カマドブリュワリーさんの新たな挑戦としてオープンした「かまどパン」さん。
パンも、ビールも美味しくいただけるスペースになっていますので、ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。
かまどパン
SNS：https://www.instagram.com/camadopan/
住所：岐阜県瑞浪市釜戸町3137-3
電話： 0572-51-8553
営業： 木～月曜日
定休： 火、水（祝日の場合振り替えあり）
時間 ： 9～18時
駐車場有、各種決済に対応