【瀬戸市祖母懐町】陶磁器メーカーが営むコース料理店「ソボカイ食堂」さんでランチ。ハーブ&スパイスを研究し様々な食材と組み合わせ、食器と供に驚きや感動を伝える料理の数々。

瀬戸赤津ＩＣより車で５分。

以前から気になっていた瀬戸市祖母懐町（そぼかいちょう）にある、ソボカイ食堂さんへ平日ランチに立ち寄って来ました。

道路側から看板があまりハッキリ見えず一瞬通り過ぎてしまいそうな外観でしたが、駐車場は広くて入りやすかったです。

このコンクリート建物の２階にソボカイ食堂さんはあります。

駐車場奥側にある階段から二階へと向かいます。

よく見るとエレベーターもあったんですね。

階段を上がると料理教室がありましたが、ここも同じ会社さんが営む場所。

食堂はその奥側にあります。

 

陶磁器メーカー「マルミツポテリ」さんが営む飲食店

ソボカイ食堂さんへの入り口は、この食器店を抜けた先に入り口があります。

素敵な食器類に目が行きますね～

ここは、陶磁器メーカー「株式会社マルミツポテリ」さんが営むお店。

自社ブランド「スタジオエム」や「SOBOKAI」が取り揃えられたダイレクトショップです。

マルミツポテリ公式サイト
https://www.marumitsu.jp/

通路側にもオシャレなカップ＆ソーサーが展示販売されていました。

 

 

瑞浪市釜戸町にあるカフェで知った洋食器でした。

この「studio. m」という食器ブランドは、瑞浪市釜戸町にあるカフェ　otonariさんで知りました。

素敵なカップやプレートだなぁ～っとお店で買わせていただきましたが、じつは瀬戸市で作られていたものだったとのこと。

どこか日本らしくない海外チックな質感とデザインに魅せられましたね。

 

っという訳で、いざ入店。

食器売り場を抜けた先にソボカイ食堂さんの入り口があります。

ランチメニューは３０００円税込みコース。

黒板に、その日のメニューが掲載されていました。

他客が映り込まないよう配慮して店内は一部のみ撮影。

背面側にテーブル席やテラス席なんかもありました。

 

店内はこんな感じです。

 

先ほどのショップ側が見える位置に着席。

テーブルにセッティングされたボトルのラベルには、今月のメニューが掲載されていました。

背景にズラリと並んだ陶磁器の数々、なんだか日本らしくない雰囲気で撮れます。

カリフラワーのポタージュ。塩レモンとクミン。

前菜。長芋とマッシュルームブルスケッタ風ローズマリーオイル。

自家製パン。

豚肩ロースのスパイスポルケッタ　クランベリージャム

鰆と蕪のソース 柚子と揚げ里芋

追加オーダーとなりますが、食後にホットコーヒーと、タルトをチョイス。

時間の都合上、店舗入り口にある焼菓子店には立ち寄れませんでしたが、また機会があれば寄りたいところ。

 

ソボカイ食堂

PayPay対応、予約不要、駐車場有

公式サイト： https://www.marumitsu.jp/sobokai-shokudo/

公式Instagram：　https://www.instagram.com/sobokaishokudo_marumitsu/

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